海南新利18速冻香水柠檬原浆是选用当季新鲜的广东香水柠檬,在洁净的环境下压榨,并在-38℃快速急冻后在-18℃下冷冻保存,从压榨到速冻,整个过程在30分钟内完成,有效保留了香水柠檬的新鲜风味和营养成分,适用于冷蛋糕、慕斯蛋糕系列产品等。